Le concours est ouvert aux vignerons récoltants, aux coopératives vinicoles et unions de coopératives, aux producteurs et groupement de producteurs, aux négociants-éleveurs et aux agents distributeurs mandatés par les vignerons récoltants. 

Les vins tranquilles, vins de liqueur, vins effervescents (mousseux et pétillants) et les vins de liqueur sont autorisés à concourir.

Il n'y a pas de limitation concernant le nombre d'échantillons, vous pouvez inscrire autant d'échantillons que vous le souhaitez, même au sein d'une même appellation. Les vins doivent impérativement être conditionnés pour participer au concours.